番茄滿滿肉糜咖喱飯

用料

好侍百夢多咖喱

1盒

迷你番茄

10個

洋蔥(切碎末)

1\2個

豬絞肉

300g

玉米粒

50g

色拉油

適量

600cc

荷蘭芹

適量

米飯

適量

做法

1 在平底鍋中倒入色拉油加熱,先放洋蔥煸炒,再放入豬絞肉一起翻炒。等所有食材過火受熱后,放入迷你番茄稍微翻炒一下,然后倒入一定比例的水。水沸騰后大約燉煮10分鐘,關火后加入百夢多咖喱使之融化。咖喱完全融化后,再開小火燉煮大約5分鐘,并將所有食材攪拌均勻。

2 在盤中盛好米飯,淋上肉糜咖喱,最后撒上荷蘭芹碎作為裝飾。

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